jueves, 2 de febrero de 2012

Pollo de corral en pepitoria


Ingredientes:













  • 1/2 pollo de corral 
  • 4 lardones de panceta
  • Puerro
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g. almendras
  • 20 g. avellanas
  • 2 huevos cocidos
  • 2 rebanadas de pan frito
  • Harina
  • Nata
  • 1 l. caldo de pollo
  • Azafrán
  • Especias
  • Aceite
  • Sal


Si quieres ver el vídeo pincha aquí