jueves, 29 de noviembre de 2012
Venta de Roscón de Navidad
Los alumnos de PCPI de Cocina de 2º vamos a vender roscones de Navidad al precio de 15 €. El dinero de esta venta lo emplearemos en actividades y materiales para la clase.
jueves, 2 de febrero de 2012
Pollo de corral en pepitoria
Ingredientes:
- 1/2 pollo de corral
- 4 lardones de panceta
- Puerro
- Cebolla
- Pimientos
- Zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 20 g. almendras
- 20 g. avellanas
- 2 huevos cocidos
- 2 rebanadas de pan frito
- Harina
- Nata
- 1 l. caldo de pollo
- Azafrán
- Especias
- Aceite
- Sal
Si quieres ver el vídeo pincha aquí
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